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简兮没想到郑诗雯居然能脑补这么多，不过她没有多做解释，这么误会了也不错，以后还能当品牌故事讲讲呢。之前的卤味简兮熟练度刷了好久才满足升级高级菜谱的要求，刚刚学会的这个香辣霉豆腐中级菜谱版本她也打算一样操作。
现在这个味道同之前中级菜谱的亚米卤味店一样，能够胜过大约一大半市场上销售的同类腐乳，但想要量产，估计还没办法保持这个味道。郑诗雯和徐京墨听到简兮没办法量产，还需要继续研究研究之后，虽然有点失落，但还是非常支持的。
原本大家打算靠着拳头产品卤料包，然后再做一些普通的产品丰富一下产品线就行，没想到简兮现在又有新目标，虽说不一定能再倒腾出一个米亚卤料包级别的产品，这个行为非常值得鼓励！
有了这个铺垫，郑诗雯继续在沪市折腾的时候，简兮开始在现实世界里不断的制作霉豆腐，因为积累经验值只需要重复次数，每次制作的产量并不影响经验值的计算，所以简兮开头只是少量制作，制作出来的成品直接放到公司食堂打菜的地方，就当给员工们加菜了。
托系统的福，简兮依靠“香辣霉豆腐（中级配方）”的buff，选中了系统认为非常适合做香辣霉豆腐的白酒、豆腐和辣椒粉。豆腐在沪市购买的话其实大多差距没有太大，主要是白酒和辣椒粉，这两样简兮特地让公司批经费买了不少来尝试，尤其是白酒，这玩意儿上到三千左右的茅台，下到几块钱一瓶的散装酒都叫白酒。
尽管简兮久不回去，但潭州小分队群里的小伙伴们还是热情的给简兮推荐了各种价位的白酒，辣椒粉则是滇南、贵省、青州的几个地方拜托了当初的地陪小姐姐帮忙搜寻一下。打着实验的旗号，简兮做了茅台版的香辣霉豆腐，真的非常优秀，不过这个肯定只能限定供应自己几个人吃。
二锅头的也还不错，性价比非常高，另外一个成本稍高的就是赵喆介绍的，在茅台镇制作白酒的一家老酒坊，批量购买能买到100元1升，5000升起卖。这个酒应该比市面上500元500l的质量都要好，算是除了二锅头之外性价比最高的一款了。
简兮在想到时候要不要为了这个酒出两个版本的霉豆腐，这两个价位的酒制作出来差距真的还有点明显。辣椒粉最后简兮也选出了贵省的一款，虽然没有入选八大菜系，但贵省吃辣其实还蛮厉害的，那里的辣椒粉真的有点东西的。
之后简兮就开始频繁的制霉豆腐，能送的亲朋好友都送了一轮，首先就
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