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张大梁回到自己的肉铺后，满心里都是要大干一番的雄心壮志，他仿佛看到了自己的肉铺客人如织，看到大姑娘小媳妇都争着抢着来买肉，听着别人说着自己的肉比别人的肉好且香。他那张轮廓分明的脸上也溢出流不尽的开心。
至于与周掌柜在房里做的一场，都是为了解周掌柜之困，虽然张大梁有些羞涩，但是私心里却是无比感激周掌柜的。
张大梁回去后就赶紧做了个牌子：周家酒楼福禄街分店指定猪肉点。但是刚刚经了那一场，张大梁也有些不好意思去问今日能否挂牌，毕竟这义父认了，要补礼的。张大梁现在手头不宽裕，正是两难。不知做什么的时候，张大梁就只知干活儿，总之活儿就在那里，干了再说。有什么想不通的，总会有办法通的。
一晌午过去，周家酒楼也慢慢不那么忙，这小二又寻了来对张大梁传上话了：“张哥哥，掌柜的说你这边卖肉可以挂牌子了，他也吩咐我这边给客人提点着你家肉铺，你过两天不忙了，可要去看看掌柜的他老呀，他孤寂着呢。”“欸，欸，多谢，多谢小二哥了，天热，来喝完水吧。”张大梁不如小二会接话，只懂得热情邀人喝水。小二哥扫了他一眼，娇声道：“我家缺你这碗水呀？我的水多着呢。往后啊，还要邀你喝呢。”说罢便离开了。
张大梁也不知怎么，感觉是惹到了这小二哥，又感觉小二哥不像生气。想不通便不想了。
张大梁兴冲冲去把牌子放到了外边，左摆右摆，又觉得不太大气，误了周家酒楼的威，于是又把牌子收了回去，取了一点钱打算去找卖匾额的定制个立着的竖牌。
反正刚过晌午，街上也没什么人，他便直去了。到了匾额店才发现还有一人在等着定制匾额。那人与他搭话道：“大哥主家是哪家呀？这么热的天出来定匾。”张大梁打眼一看，这个小兄弟遇人三分笑，脸上两个酒窝直看的人喜气洋洋，倒是看着非常亲近，令人见之也想同他攀谈几句。于是张大梁也就将原委说了：“我这猪肉铺子生意不好，隔壁周家酒楼的掌柜给出主意贴他们的牌子，好卖。我这就连忙来定一块，擎赶着用。”张大梁只顾说清所来为何事，没注意到这小兄弟听到周掌柜之名，那笑意都顿了一瞬。
这小兄弟又发问：“能受周掌柜的指点之恩，莫不是周掌柜的干亲子侄呀？”张大梁不疑有他，回道：“周掌柜因思念亲子，所以对我这个年纪的儿郎有些关照罢了。”张大梁认义父这件事尚未落地，他不愿意让周掌柜听着风声说自己是打着他的旗号在外
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