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头一批进来的食客，都是前段时间摊子上的老顾客，都不用人招呼，自己就进了大堂找桌子。
“来大碗的。”
“这边，一大碗，一小碗。”
“这里，两大碗。”
“……”
萧青山头一次当店小二，本就紧张，加上天气又热，肩上搭的汗巾，没一会儿就能攥出水来了。
顾大娘和朱梅一个擀皮一个包，喜鹊负责煮。
萧杏花则一碗一碗往大堂里端，负责把馄饨准确送到每一个食客手里，并且要腾出嘴来跟大伙寒暄几句。
“掌柜的，你之前摆摊那里，有人冒充是宋家馄饨摊呢，我前两天去吃了一次，口味儿比你这差得远了。”
“实在对不住了大叔，摊位被人占了去，也没来得及告诉大伙，害您上当了。”
“嗐，这有啥。你现在开了铺子，应该不会到处跑了吧？”
“只要房主不赶人，咱们就在这里生根发芽喽——这位小哥，你的一大碗馄饨。”
萧杏花露了个脸，端了好一会儿盘子有些累，再看爹爹那里，从没干过家务活的他，收拾个桌子都手忙脚乱的。
“爹，我来收拾，你歇着去吧。”
煮馄饨也是需要时间的，萧杏花在等待端盘的间隙，完全可以清理桌子和碗盘。
萧青山也怕收拾不好反添乱，便点点头道：“好，我去隔壁了，你这里忙不过来的时候喊我一声。”
隔壁萧记杂货铺也在同一天开张营业，虽然没多少人知道，更没多少人光顾，可是既然开起来了，就不能没人守着。
来得最早的这一批食客，快吃完的时候，才有人注意到那块招牌。
“萧记馄饨？不是宋家馄饨么？”
“刚好十二个铜板，不多不少，大伯您慢走。”萧杏花收了两碗馄饨钱，才向那问话的食客解释道：“宋是我夫家的姓，县太爷赏牌匾的时候，却是特意用了我的本姓，所以我们呀，就用了‘萧记馄饨’这个招牌。”
“啥？那招牌是县太爷赏的？咱们的县太爷？”
“是呀，真真就是咱们清江县的县太爷赏的，您等会儿出门的时候可仔细看好了，上面还有县太爷的大名呢。”
“我滴个老天爷，你咋还跟县太爷搭上话了呢？”
可真是天大的面子呐。
大堂里摆了八张桌子，都坐满了人。
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